Descripción
Cassata de frutos rojos en Sevilla
La cassata de frutos rojos en Sevilla de Tartas y Natas es ideal para quienes aman el contraste perfecto entre acidez y dulzor. Empezamos con un bizcocho genovés suave, humedecido para lograr una miga tierna y jugosa. Lo rellenamos con mousse de frutos rojos de textura sedosa y coronamos con un coulis elaborado con fruta para potenciar su frescura sin resultar empalagosa.
Cómo la elaboramos
- Bizcocho genovés humedecido en mezcla de tres leches.
- Relleno de mousse de frutos rojos ligero y aromático.
- Cobertura de nata con coulis de fruta por encima.
- Hecha por encargo para que llegue siempre fresca.
Tamaños y porciones
Dispones de 8–10, 12–16 y 18–22 porciones. Si tienes dudas, te asesoramos según invitados y tipo de celebración.
Encargo y recogida
Trabajamos con 48 h de antelación. Completa tu compra online y recoge en tienda (Los Bermejales o San Pablo). ¿Quieres un mensaje o un detalle especial? Añádelo al finalizar el pedido o cuéntanos tu idea desde Escoge tu decoración.
Conservación y servicio
Mantén la cassata en frío (2–5 °C) y retírala 20–30 minutos antes de servir para disfrutar al máximo su textura y aroma.
Alergias
Contiene gluten, leche y huevo. Puede contener trazas de frutos secos.
Si buscas una cassata frutos rojos en Sevilla con sabor fresco, presentación impecable y elaboración artesanal, esta es tu elección segura.





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